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いちご花梨コンフィチュール

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香北町産の無農薬いちご『すず』を主役に、花びらのように薄くスライスした花梨を合わせたコンフィチュール。

『すず』という品種いちごは、まだあまり出回っていないですが、コクのある甘みと濃厚な香りが特徴的です。

花梨のやさしい酸味と少しフローラルな香りは、いちごに自然に馴染んで一体感がありつつ風味に奥行きを出してくれています。

果肉が多めでシロップとのバランスが良い仕上がりです。

〈おすすめの食べ方〉
ソーダ割り、ワインのお供、パンナコッタ、トースト、パンケーキ、サワークリーム、ヨーグルト、アイスクリームなどに合わせてどうぞ。

・原材料名
いちご(無農薬栽培、高知県香北町産)／洗双糖／花梨(高知県産)／はちみつ／有機レモン／天日塩(高知県黒潮町産)

・名称ミックスジャム
・内容量 110g
・賞味期限 2025.12