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アプリコットセージはちみつコンフィチュール

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暖かくなってきたら、去年に引き続きコモンセージの葉がわさわさと元気に生えてきました。

このセージの清涼感のある香りが、アプリコットのクリアな甘酸っぱさと相性が良さそうと思いコンフィチュールにしました。

仕上げに入れたニホンミツバチのはちみつがフルーティーな風味なので、ほどよくまろやかにまとめてくれています。

〈おすすめの食べ方〉
お酒のお供に、ハードチーズ、ラスク、白カビ.青カビチーズ、バタートースト、カンパーニュ、クラッカー、鶏ハム、ヨーグルト、ナッツ類、アイスクリーム、チーズケーキなどに合わせてどうぞ。

・原材料名
あんず(高知県産)／有機きび糖／洗双糖／はちみつ(高知県本山町産)／コモンセージ(無農薬栽培、高知県産)／天日塩(高知県黒潮町産)

・名称あんずジャム
・内容量 115g
・賞味期限 2026.2

　　