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アプリコットトンカコンフィチュール

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トンカとは、南米原産のマメ科の常緑高木の種であるトンカ豆(トンカビーンズ)のことで、独特の甘く芳しい香りが特徴です。

桜餅や杏仁豆腐、バニラ、アーモンドなどを思わせる香りがあり、バニラビーンズのようにコンフィチュールを炊く時に入れて香り付けしました。

アプリコットの香りに、ふんわりと桜の葉のようなトンカ特有の甘い香りが寄り添っています。

〈おすすめの食べ方〉
お茶うけとして、レーズンパン、あんこ、小倉トースト、バタートースト、白玉、きな粉、豆乳プリン、チーズケーキ、アイスクリーム、ミルクレープ、タルト、マスカルポーネ、リコッタチーズなどに合わせてどうぞ。

・原材料名
あんず(高知県産)／洗双糖／有機きび糖／天日塩(高知県黒潮町産)／トンカ豆

・名称あんずジャム
・内容量 115g
・賞味期限 2026.2

　　