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八達梨 ぶどう コンフィチュール
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八達梨特有の繊細な果肉のさくさく感が主役で、小粒なぶどうの種と皮を一粒ずつ除いたつるんとした食感、梨とぶどうが合わさったたっぷりの果汁と香りをお楽しみいただけます。
「八達(はったつ)」は洋梨のような形ですが和梨の品種で、栽培が難しくデリケートなので栽培される農家さんが非常に少ない希少な品種です。
ぶどうは無農薬栽培の「スチューベン」をメインに、「キャンベル・アーリー」もミックスした秋らしい味わいのコンフィチュールです。
※ 時間が経つにつれてブドウに含まれる成分である酒石酸とミネラルが結合し、小さく白い結晶となって、シャリシャリした食感になっていきます。
〈おすすめの食べ方〉
紅茶やワインのお供、ヨーグルト、チーズ、クルミパン、バタートーストなどに合わせてどうぞ。
・原材料名
和梨(高知県針木産)、洗双糖、ぶどう(高知県)、有機レモン、有機きび糖、麦芽水飴、天日塩(高知県黒潮町産)
・名称 ミックスジャム
・内容量 110g
・賞味期限 2027.5
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