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黒いちじく ラム酒 コンフィチュール
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工房の近くで育った、小ぶりながら艶やかな黒いちじくを皮ごと大きめにカットしてさっと炊き上げ、仕上げに高知のラム酒を香らせたコンフィチュールです。
とろりと煮溶けたいちじくの中に、むっちりとした果肉がごろごろと。
高知の黒糖で醸造されたホワイトラムとゴールドラムをバランスよく合わせ、黒いちじくのふくよかな風味を引き立てます。
〈おすすめの食べ方〉
紅茶やワインのお供、アイスクリーム、バター、パンナコッタなどに合わせてどうぞ。
・原材料名
いちじく（高知県夜須町）、洗双糖、ラム酒（高知県）、有機レモン、天日塩（高知県黒潮町）
・名称 いちじくジャム
・内容量 110g
・賞味期限 2027.5
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