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ブルーベリーコンフィチュール

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高知県の山奥、大豊町の畑で収穫したブルーベリーのコンフィチュールです。

無農薬・無施肥で栽培し、摘み取ったその日の内に瓶に詰めます。

摘みたてのブルーベリーは皮が柔らかく弾けんばかりの果汁でペクチンが豊富なので、お砂糖は極々少量で、火入れも強火でさっと入れるだけで仕上げますので、ブルーベリーのフレッシュな果実味が残ったコンフィチュールになります。

〈おすすめの食べ方〉
バタートースト、パンナコッタ、タルト、チーズケーキ、アイスクリーム、クロワッサン、スコーン、サワークリームなどに合わせてどうぞ。

・原材料名
ブルーベリー(無農薬・無施肥栽培、高知県大豊町産) ／洗双糖／はちみつ(高知県本山町産)／有機レモン／天日塩(高知県黒潮町産)

・名称ブルーベリージャム
・内容量 110g
・賞味期限 2026.3

　