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りんごローズカルダモン

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土佐町で栽培されている「秋映」というりんごのコンフィチュールです。

秋映は酸味と甘味のバランスがよく、果肉はしっかり固めでジューシーです。

薄くいちょう切りにして、りんごの皮や芯からつくった蜜と少しの赤ワイン、そしてローズの蕾と砕いたカルダモンと一緒に炊きました。

薄切りでもりんごの食感は残っていて、秋映のフルーティーな甘酸っぱい風味が楽しめます。

〈おすすめの食べ方〉
紅茶のお供、ヨーグルト、スコーン、バタートースト、クリームチーズ、クラッカー、アイスクリームなどに合わせてどうぞ。

・原材料名
りんご(高知県土佐町産)／有機きび糖／洗双糖／有機レモン／ワイン(高知県産) ／天日塩(高知県黒潮町産)／有機ローズフラワー／有機カルダモン

・名称りんごジャム
・内容量 110g
・賞味期限 2025.5