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白いちじくアールグレイ

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香北町産の白いちじくにアールグレイティーを合わせた、香り豊かなコンフィチュールです。

寒くなってから出回る白いちじくは、水分が程よく少なくてその分風味が凝縮されているので、アールグレイティーの微かな渋みとベルガモットの爽やかなフローラル調の香りと良く調和しています。

果肉は大きめにカットしていて、お砂糖は少なめでさっと炊いているので、フレッシュ感のある仕上がりです。

〈おすすめの食べ方〉
紅茶のお供、トースト、チーズケーキ、デニッシュ、パウンドケーキ、スコーン、酸味少なめのヨーグルトなどに合わせてどうぞ。

・原材料名
いちじく(高知県香北町産)／洗双糖／ベルガモット(高知県春野町産)／有機レモン／茶葉(高知県産)／天日塩(高知県黒潮町産)

・名称いちじくジャム
・内容量 110g
・賞味期限 2025.7