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白いちじく 桂花陳酒
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香北町産の白いちじくに桂花陳酒を合わせたコンフィチュールです。
桂花陳酒はキンモクセイの花びらを白ワインに浸け込んだ、良い香りのまろやかなお酒です。
丁度キンモクセイが咲く時期と、いちじくの秋果が収穫される時期が同じくらいですので合わせてみました。
〈おすすめの食べ方〉
紅茶のお供、白パン、パンナコッタ、カンパーニュ、ヨーグルトなどに合わせてどうぞ。
・原材料名
いちじく(高知県香北町産)/洗双糖/桂花陳酒/有機レモン/天日塩(高知県黒潮町産)
・名称 いちじくジャム
・内容量 110g
・賞味期限 2025.7
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